كيكة الشـوكلاته

من طرف **samt** السبت أبريل 12, 2008 8:42 am

المـقـاديـر.........
3 عـلب جبن فلاديفيا
4/3 كـاس سكر
4 بيضات
4/1 كـاس قشطة
2 مـلعقة صغيره فانيلا
نص أصبـع زبده
2 كـاس كـاكـاو حـبات هـيرشي
تخـلط الجـبن مـع السـكر ونـضيف لهـاالبيض والفانيلا وزبده
والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت كـاس ونص بسكويت مطحون
نص كـاس سكر بودره
ربع كاس كاكاو بودره
نص إصبع زبده

الــــــــطريقه...........
تخـلط مقادير البسكويت ونضعه في الصينيه ونضغط عليه ثم نأخد
من حبات الكاكاو ملعقتـان كبيرة ونذوبهـا ونقسم خليط الجبن
نأخذ كـاس ونص ونضع عـليه مـلعقتان كـاكو
المذابه ونخلطهم ونضعها على جنب ونذوب بـاقي 2 كـاس من الكـاكاو ونذوبهم ونضعه على البـاقي
من خـليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكويت وبرفق نضع خليط الجبن فوق الخليط الأول
بحيث يصبح لدينـا لونين من الخـليط
الـغامق تحت والفـاتح فوقه وندخـله الفرن ونتركـه
وبعـد إخـراجـه من الفرن نتركـه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بـالكـاكـاو
نذوب مـلعقتين من الكـاكاو + جلاكسي مـع مـلعقة زبده ونقوم بعـمل الكـريمه.
وصحه وعـافيه
بالهناء والشفاء

اذا احـد عمـلهـا يعطيني اتذوق Laughing